miércoles, 1 de agosto de 2012

El Licopeno, potente antioxidante

El consumo de frutas y hortalizas de color rojo favorecen la prevención del cáncer de próstata

MADRID, 31 Jul. (EUROPA PRESS)
Mercado De Frutas
El consumo de frutas y verduras ricas en fibra favorece la prevención del cáncer de próstata pero, si además éstas poseen licopeno, su acción en este sentido es aún mayor. Y es que, el licopeno es un pigmento vegetal que pertenece a la familia de los carotenoides, rico en propiedades antioxidantes, que es el encargado de dotar de color rojo a frutas y hortalizas tales como la sandía, las fresas, las cerezas o los pimientos rojos. Leer más...